Na rynku jaj wojna północ - południe. Podczas gdy echa ptasiej grypy spowodowały, że w centrum i na północy kraju ceny jaj spadły, a hodowcy sami muszą zabiegać o klientów, na południu sprzedaż idzie pełną parą. A ceny po świętach nie spadły ani o grosz.

 

Gdyby nasze kury znosiły nawet po 3 jajka dziennie mielibyśmy co robić z towarem – podsumowują zadowoleni właściciele kurników. Klienci bardzo uważnie sprawdzają teraz numery wydrukowane na jajach i wybierają z jakich rejonów chcą je kupować. A w tej rywalizacji południe zdecydowanie wygrywa. Ale nawet tam gdzie ptasia grypa dała o sobie znać tragedii nie ma, bo sytuację uratowało przetwórstwo i jego ogromne apatyty na surowiec.

jaja przemysłowe    zł/kg
 rok temu        2,90
 grudzień        4,00
 teraz               3,50

Zapotrzebowanie na jaja ze strony przemysłu jest tak duże że jeszcze na początku grudnia cena kilograma wzrosła do rekordowego poziomu 4 złotych. Teraz choć stawki nieco spadły i tak wciąż są opłacalne.

jaja    zł/szt.

Hurtowe ceny zbytu
XL  0,26 – 0,30
L    0,22 – 0,26
M    0,20 – 0,23
S    0,15 – 0,18

W zależności od województwa różnice w cenach jaj dochodzą do 4 grosz za sztukę. Duże kosztują najczęściej 25 groszy, średnie 23. Coraz więcej pojawia się jaj najmniejszych.

Telewizja Polska Redakcja Rolna