A co na rynku jaj? Lekkie wzrosty, przynajmniej tam gdzie przez wakacje ceny były najniższe.

 

 

 

W centrum kraju stabilnie, bo tu stawki były stosunkowo wysokie. Tanieją pasze, tona kosztuje teraz poniżej 850 złotych. Od czasu rekordowych poziomów sprzed żniw, to spadek przynajmniej o 1/5. Ale na efekty trzeba jeszcze poczekać, mówią hodowcy bo większość stad, została wykarmiona jeszcze drogimi paszami.

Jesień to z reguły dobry czas dla producentów jaj, ale teraz koniunktura bardziej niż od pogody i krajowego popytu zależy do kursu euro i opłacalności eksportu. Bo jaj w stosunku do potrzeb wciąż mamy zbyt dużo.

Z produkcją sięgającą blisko 10 miliardów sztuk rocznie, zajmujemy w Unii 6 miejsce. Około 20 % z tego wysyłamy za granicę. Teraz gdy euro poszło nieco w górę, opłacalność eksportu rośnie. I bardzo dobrze – mówią drobiarze, bo gdyby cały towar został w kraju, ceny mogłyby gwałtownie spaść.

Za jaja odstawiane do przetwórstwa drobiarze dostają blisko 3 złote za kilogram, to więcej niż latem, ale aż o złotówkę mniej niż rok temu.

Jaja do przetwórstwa     zł/kg
wrzesień 2008  2,70 – 2,90
wrzesień 2007  3,80

Z jaj spożywczych najtrudniej sprzedać te najmniejsze. Sklepy i hurtownie płacą za nie po kilkanaście groszy za sztukę, ceny największych dochodzą do 32 groszy. Do tych stawek doliczane są jeszcze koszty opakowania.

Jaja     zł/szt.
ceny skupu
XL 0,27 - 0,32
L  0,22 – 0,28
M  0,18 – 0,24
S  0,13 – 0,18

Stabilnie na targowiskach. Najczęściej ceny tak zwanych jaj wiejskich wahają się od 30 do 60 groszy za sztukę.

Jaja         zł/szt.
targowiska
woj. mazowieckie        0,25 – 0,60
woj. świętokrzyskie     0,28 – 0,55
woj. łódzkie            0,28 – 0,60
woj. kujawsko-pomorskie 0,30 – 0,45
woj. podlaskie          0,30 – 0,60
woj. lubelskie          0,43 – 0,60
                  źródło ODR

Telewizja Polska Redakcja Rolna