Internetowy handel tuczników to wciąż bardziej wirtualne zajęcie niż rzeczywistość. Miało być szybko, łatwo i przyjemnie, a jest...niczym w kiepskiej komputerowej grze. Ale zdarzają się wyjątki.

 

W poniedziałek na Warszawskiej Giełdzie Towarowej właściciela zmieniło 60 tuczników nie klasyfikowanych w wadze poubojowej. Za kilogram zakłady mięsne zapłaciły 5 złotych 70 groszy. To o tyle wygodna forma rozliczeń, że nabywca nie musi już dopłacać premii za wyższą mięsność, czy stosować potrąceń za niższą. A zwykle deklarowana mięsność wynosi 55 – 57 %.

Przy rozliczeniach poubojowych wg wbc, stawki ustala się przy mięsności równej 52 %. Pocieszające jest też to, że liczba ofert sprzedaży rośnie.

Dziś na internetowych przetargach producenci wystawili 600 sztuk tuczników. A firmy gotowe są kupić 540. Trudno jednak wyrokować czy do transakcji dojdzie, bo propozycja zapłaty, jaką zadeklarowali potencjalni nabywcy, nie zadawala producentów.

TUCZNIKI    zŁ/kg

oferty kupna   (540 sztuk)
5,45  cena z klasyfikacją wbc

oferty sprzedaży   (600 sztuk)
6,07 cena bez klasyfikacji wbc
6,30 cena bez klasyfikacji wbc (zawiera transport)

Telewizja Polska Redakcja Rolna